Picolinato de cromo reduz a vontade de comer doces? Veja se funciona mesmo

Barato e fácil de achar em qualquer farmácia, o cromo virou queridinho das redes sociais. Mais precisamente, uma cápsula de picolinato de cromo antes do almoço e do jantar para “cortar a vontade de doce“. Nas farmácias, os rótulos prometem controle do apetite e ajuda no emagrecimento. Mas, entre a promessa da embalagem e o que os estudos mostram, qual a distância? A resposta costuma ser não. Brócolis, carnes, ovos, feijão e grãos integrais já fornecem cromo naturalmente. Leia também Vida & EstiloNutricionista ensina como é possível manter os doces na dieta Vida & EstiloFãs de Taylor Swift ganham “marmita” com doces do casamento da cantora Claudia MeirelesCreatina, ômega-3 e B12: todos precisam de suplementos após os 40 anos? Claudia MeirelesPotencialize benefícios dos suplementos ômega 3, magnésio e vitamina D O que é o cromoO cromo é um mineral que o corpo precisa em quantidades bem pequenas. Ele participa do aproveitamento de carboidratos, gorduras e proteínas e ajuda a insulina, o hormônio que leva o açúcar do sangue para dentro das células, a fazer seu trabalho. O picolinato é apenas uma forma de apresentar o cromo que o organismo absorve melhor.8 imagensFechar modal.1 de 8O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatóriaGetty Images2 de 8Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociaisGetty Images3 de 8Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudávelGetty Images4 de 8Praticar atividade física é essencialGetty Images5 de 8 Os exercícios ajudam as pessoas a viver de forma mais equilibrada, saudável e felizGetty Images6 de 8O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sonoGetty Images7 de 8Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatóriasGetty Images8 de 8Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequadoGetty ImagesA teoria é simples: se a insulina funciona melhor, a glicose fica mais estável. Com menos sobe e desce de açúcar no sangue, viria também menos vontade de atacar o chocolate. Faz sentido no papel. Na prática, é mais complicado.O que os estudos dizemSobre emagrecimento, a resposta é desanimadora para quem esperava milagre. Uma revisão da Cochrane, uma das organizações mais respeitadas na análise de pesquisas, encontrou perda média de cerca de 1 quilo a mais do que o placebo em alguns meses. E a qualidade das evidências foi considerada baixa.Sobre a vontade de doce, os resultados existem, mas são pequenos e vêm de poucos estudos. Pesquisas com mulheres que relatavam desejo frequente por carboidratos e com pessoas com depressão atípica mostraram alguma redução na compulsão. Ainda assim, faltam estudos maiores para cravar o efeito.Onde o cromo parece ter um papel um pouco mais consistente é no controle da glicose de quem tem diabetes tipo 2 ou resistência à insulina, como em parte das mulheres com síndrome dos ovários policísticos. Mesmo nesses casos, ele não substitui o tratamento.Por que então tanta gente sente diferença?Parte do efeito pode vir de quem realmente tem baixa ingestão de cromo. Outra parte pode vir da expectativa: quem começa um suplemento costuma prestar mais atenção ao que come. E há quem simplesmente não sinta nada.Para quem pode fazer sentido o uso do suplementoPessoas com resistência à insulina ou diabetes tipo 2, com acompanhamento profissional;Mulheres com síndrome dos ovários policísticos, como apoio ao tratamento;Quem tem alimentação pobre e diagnóstico de baixa ingestão do mineral;Quem deve evitar ou ter cautela;Pessoas com doença nos rins ou no fígado;Gestantes e lactantes sem orientação;Quem usa insulina ou remédios para diabetes, pelo risco de a glicose cair demais;Quem toma levotiroxina, já que o cromo pode atrapalhar a absorção do remédio da tireoide se tomados juntos.Vale a pena?O picolinato de cromo pode ser uma peça complementar em casos específicos, mas está longe de ser a solução para a vontade de doce. Essa vontade costuma ter raízes em refeições pobres em proteína e fibras, longos períodos sem comer, sono ruim, estresse e hábito.Antes de recorrer à cápsula, vale ajustar o prato. Brócolis, carnes, ovos, feijão e grãos integrais já fornecem cromo naturalmente. E, se a compulsão por doce é intensa e frequente, o mais indicado é investigar a causa com um nutricionista.(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida